牛楽特選セット 王様ハラミ 国産牛特上ロース 国産牛特上カルビ 国産牛特上ミスジのセット【280g】税込3,729円

特上ロース

赤みとサシのバランスが良く、肉本来の甘みとコクのあるとろけるような食感が特徴の柔らかいお肉。

特上カルビ（三角カルビ）

網の目上のはっきりとしたサシが入った柔らかい霜降り肉の部位。

王様ハラミ

噛むごとに旨味が溢れだす赤身肉。お肉の味をじっくり堪能できる部位。

柔らかくキメ細やかな肉質です。脂が少なく、低カロリーな希少部位。