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  ハラミ 適度な脂肪と柔らかさが特徴のヘルシーで人気の部位。  

王様ハラミ 噛むごとに旨味が溢れだす赤身肉。お肉の味をじっくり堪能できる部位。

   

カルビ あばら周りのお肉。濃厚な脂の旨味と香りが絶品  

レバー【塩】 レバー【タレ】

  ロース   脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴。